پروژه کافه- رستوران وینتیج مهرشهر

تاریخ طراحی و اجرا: پاییز 1395
موقعیت: مهرشهر
کارفرما: بخش خصوصی
متراژ: 105 متر مربع
وضعیت: پایان یافته و اجرا شده
طراح و مجری: رضا قرایلو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو

پروژه وینتیج مهرشهر در پاییز ۱۳۹۵ در مساحت ۱۰۵ متر مربع با پلان مثلثی شکل چالش های زیادی را همراه خود داشت، مهم ترین آن، اختصاص دادن فضایی به مشتریانی که استعمال سیگار دارند از مشتریان دیگر، فضای کافی برای آشپزخانه، فضای خروج غذا، فضای آماده سازی سرو غذا،  فضای بار گرم، صندوق، و یک سرویس بهداشتی.

کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو

جانمایی و ارتباط فضاها با یکدیگر (دیاگرام فضا) به خصوص در فضایی با مساحت ۱۰۵ متر مربع با پلان مثلثی شکل از چالش های پیش رو در ابتدای پروژه بود.

کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو

جدا سازی فضای استعمال سیگار؛ اضافه کردن فضایی در قالب تراس به پلان تجاری در موقعیت بَر پلان جهت ارتباط با هوای آزاد و اختصاص دادن آن فضا برای استعمال سیگار.
جانمایی آشپزخانه و آماده سازی سرو غذا و بار گرم و ارتباط هر یک با یکدیگر؛ جانمایی و ارتباط دهی در تنها گوشه پلان که زوایای دیوارها نسبت به هم ۹۰ درجه بودند (دو گوشه ی دیگر پلان زاویه ۴۵ درجه داشتند)

کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو

ایده ی متریال نهایی وینتیج : طراح پروژه با سابقه ی طراحی در پروژه های سینمایی و آشنایی با تکنیک های کهنه سازی متریال، پیشنهاد متریال روستیک یا اصطلاحا کهنه و رنگ و رو رفته را برای کار فرما مطرح کرد و با توافق کارفرما، طراح در نهایت خروجی تمامی متریال ها به صورت روستیک و کهنه کاری شده را پیاده سازی کرد و برند و نام مجموعه از روی همین سبک طراحی وینتیج نام گرفت.

کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو
کافه وینتیج مهرشهر، براستودیو